Cyrano de Bergerac : Ragueneau et sa recette des tartelettes amandines!

« Cyrano de Bergerac » au Théâtre Espace Marais par la Cie Michel B.
 Ragueneau et sa recette des « Tartelettes amandines »
Les tartelettes amandines.

Pour les becs sucrés et les amoureux de la langue française, quoi de plus original, que de se lancer dans la fameuse recette des :

« Tartelettes Amandines  » 
de Ragueneau

Vous serez assurés sans aucun doute de votre petit effet autour de vous!

Et… Si vous lisez ou récitez la recette, en vers, à vos heureux convives, alors là: le succès est garanti!

Nous avons testé la recette, et toute l’équipe de la Cie Michel B lui donne la note maximale de ****

 
Vous êtes prêts ou prêtes?
C’est parti…
Comment on fait les « tartelettes amandines. »
 
 
 
« Comment on fait les tartelettes amandines.
Battez, pour qu’ils soient mousseux,
Quelques œufs ;
Incorporez à leur mousse
Un jus de cédrat choisi ;
Versez-y
Un bon lait d’amande douce ;
Mettez de la pâte à flan
Dans le flanc
De moules à tartelette ;
D’un doigt preste, abricotez
Les côtés ;
Versez goutte à gouttelette               
tartelettes amandines.
Votre mousse en ces puits, puis
Que ces puits
Passent au four, et, blondines,
Sortant en gais troupelets,
Ce sont les
Tartelettes amandines ! »


Edmond Rostand
 
 
Cie Michel B « Cyrano de Bergerac »
 les patissiers, Ragueneau et Lise.
Alors… bon appétit!
Et… n’hésitez pas à nous envoyer vos commentaires ou vos photos de votre recette.
Artistiquement.
Marie Burvingt.